El café Dalgona es una especie de frappuccino se volvió viral en las últimas semanas, y en tiempos de cuarentena, todo aquello que nos ayude a salir de la rutina, es bienvenido!
Prepararlo es muy sencillo: simplemente hay que colocar en un bowl 2 cucharadas de café instantáneo, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua hirviendo. Batir con un batidor manual hasta que la crema quede bien espesa. Colocar en un vaso: hielo, leche y coronar con la crema. Sacar la foto para Instagram y luego mezclar bien antes de probarlo. La crema se ve tentadora, pero es muy fuerte!
Como alternativas, se me ocurre que se le puede incorporar chocolate rallado, esencia de vainilla o caramelo líquido. Todo va en gustos!
4 respuestas a “Cómo se prepara el famoso café Dalgona”
Se ve muy exquisito. Ya lo tengo en mi recetario. Las fotos están estupendas.
Gracias por compartir
Saludos
Manuel
La verdad que si! Es muy rico! Es importante encontrar el equilibrio entre la cantidad de crema y leche para que no quede muy fuerte. Y luego ir adapándolo al gusto personal.
Muchas gracias por tu comentario, Manuel! Un abrazo
Hola Puli. La receta es muy original.
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