En varios artículos les conté sobre la tapioca brasileña, qué es, como está hecha, y cuánto me gusta disfrutarla no sólo cuando viajo a Brasil, sino también cuando vuelvo a casa agasajando a la familia. Hoy les voy a contar cómo prepararla paso a paso. Seguir leyendo Como hacer tapioca brasileña en casa: explicación paso a paso
La seguridad en Salvador de Bahía es una de las grandes preocupaciones de muchos turistas antes de viajar. “Es peligroso viajar a Salvador? Hay mucha inseguridad?” es lo primero que me preguntan cuando me cuentan que piensan visitar la capital del estado de Bahia.
Como les contaba en mi post: 10 motivos para visitar Salvador de Bahia, cuando estuve allí Seguir leyendo Seguridad en Salvador de Bahía: dónde hospedarse y qué tener en cuenta al momento de recorrerla
En las últimas semanas surgió un fuerte rumor en los foros y grupos de Facebook de fans de Disney, que indica que se estaría planeando la apertura de un parque de diversiones en Brasil. Teniendo en cuenta que Walt Disney World ya cuenta con 14 parques distribuidos entre Orlando, Anaheim, Paris, Hong Kong, Shangai y Tokio, no resulta descabellada la idea de que se instalara un parque en Sudamérica.
Para develar el misterio consulté directamente a la fuente oficial: Disney Brasil, y me confirmaron que Seguir leyendo Disney planea abrir un parque en Brasil?
La ruptura de los diques de contención de la minera Vale arrasó con un pueblo entero en el interior del estado brasileño de Minas Gerais. Así, Brumadinho, se hizo tristemente famoso. La tragedia arrojó, al día de hoy, 60 muertos, 292 desaparecidos y 192 rescatados, según la información provista por Defensa Civil.
A 3 días del colapso, se sigue trabajando en condiciones casi imposibles, para ubicar y rescatar a los desaparecidos. Y además de la gravísima tragedia humana, hay un gran daño ambiental y económico: un pueblo entero arrasado, campos enteramente destruidos con sus animales y plantaciones, y el rio Paraopeba recibiendo Seguir leyendo Cómo era Brumadinho antes de la tragedia, y todo lo que hoy ya no es
Kilómetros de playas paradisíacas, mar cálido, palmeras e inmensas dunas, hacen de Natal uno de los destinos turísticos más importantes de Brasil. No sólo ganó el apodo “Ciudad del Sol” debido a que allí el sol brilla todo el año, sino que también ostenta el título de “el aire más puro de América del Sur”, según un estudio del INPE (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).
Natal es la capital del Estado de Rio Grande do Norte, tiene una población de aproximadamente 900.000 habitantes y se encuentra en franco desarrollo. A pesar de ser una ciudad grande, sus playas más céntricas son Seguir leyendo Guía completa de Natal: Qué hacer, hospedaje, gastronomía, compras y más
Viajamos a Natal con la idea de descansar en la playa por una semana. La opción ideal, entonces, era un hotel frente al mar. Guiados por las buenas críticas de Tripadvisor y de algunos amigos viajeros, elegimos el Esmeralda Praia Hotel para nuestra estadía.
El hotel se encuentra ubicado sobre la playa de Ponta Negra, la más turística de Natal, famosa por su Seguir leyendo Mi estadía en el Esmeralda Praia Hotel, Natal
ADVERTENCIA: el presente post puede contener un exceso de calorías. 😛
Hecha la aclaración legal correspondiente, retomamos el destino del que hablamos en el último post: Gramado. Como entonces les conté, uno de los fuertes de esta región es su gastronomía. Es por ello que hoy les contaré acerca de mis restaurantes favoritos.
“Donde fueres, haz lo que vieres.” Es ese uno de mis lemas y la mejor excusa para dejarse tentar con los platos típicos de cada lugar que uno visita. En el caso de la Sierra Gaúcha, verán que hay Seguir leyendo Mis confiterías y restaurantes favoritos en Gramado
Gramado fue elegido como el 5to destino de Sudamerica y 2do de Brasil preferido por los turistas, en la edición 2018 de Travellers’ Choice de Tripadvisor. Aunque para muchos Brasil es sinónimo de playa, hoy les voy a contar sobre esta ciudad, que sin tener salida al mar, está llena de encanto y atractivos. ¿Como definirla? Tiene sierras, naturaleza, arquitectura, gastronomía, tradiciones e historia… y es también un pedacito de Europa en Brasil.
La ciudad de Gramado se encuentra en el estado de Rio Grande do Sul, distante 115 kilómetros de Porto Alegre. Muy cerquita de Gramado, a tan sólo 9 kilómetros está la ciudad de Canela, tan bella como la primera. Estas dos ciudades se unen por la Avenida das Hortênsias, y esto no es un mero nombre artístico, sino que verdaderamente es una región donde abundan las hortensias. La Sierra Gaúcha es exuberante y rica en su naturaleza. Pero también Seguir leyendo Guía completa de Gramado y Canela: qué hacer, hospedaje, gastronomía y compras
Jericoacoara es alucinante. Definitivamente está entre mis lugares favoritos, no sólo de Brasil, sino del mundo. Además de la hermosura de sus playas infinitas y sus majestuosos atardeceres en el mar, se destaca por ser un pueblo que se engalana con su sencillez, y para mi, la belleza de lo simple es cautivadora.
Cuando escribí sobre el hotel Essenza, recibí muchas preguntas sobre Jericoacoara: ¿vale la pena ir? ¿Es muy tedioso el viaje? ¿qué se puede hacer allí? La idea de este post es llevarlos a pasear un rato por Jeri (así es como le dicen sus habitantes cariñosamente) e ir despejando todas sus dudas.
Jericoacoara es Seguir leyendo Qué hacer en Jericoacoara: playas, restaurantes y más recomenadaciones
Se fue 2017 y como cada fin de año, nos sentimos “socialmente obligados” a realizar un balance del año. Pues bien, no sería éste el caso. No se trata este post de hacer una mera recapitulación sino que quiero aprovechar esta oportunidad para reencontrarme con ustedes, mis queridos lectores y amigos.
Por diversas circunstancias, este año no he podido dedicarle al blog el tiempo que hubiera querido y viajé mucho más de lo que llegué a escribir, por lo cual me siento en una enorme deuda. Me encanta compartir con ustedes todo lo que voy conociendo, y también transmitirles lo que aprendí para enriquecer sus viajes, o hacerlos más sencillos. Y si bien a lo largo del año estuvimos conectados a través de las redes sociales, tengo muchos, muchísimos posts pendientes, mucha información y muchas cosas para contarles en el blog!
Es por eso que me pareció muy buena la oportunidad de hacer un cierre del año para Seguir leyendo Gracias por tanto, perdón por tan poco
