Archivo de la categoría: Gastronomía

Como hacer tapioca brasileña en casa: explicación paso a paso

En varios artículos les conté sobre la tapioca brasileña, qué es, como está hecha, y cuánto me gusta disfrutarla no sólo cuando viajo a Brasil, sino también cuando vuelvo a casa agasajando a la familia. Hoy les voy a contar cómo prepararla paso a paso. Seguir leyendo Como hacer tapioca brasileña en casa: explicación paso a paso

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Conociendo la Cerveceria Patagonia en Bariloche

Uno de los objetivos de nuestro último viaje a Bariloche, era conocer la famosa Cervecería Patagonia.

La cervecería tiene una ubicación privilegiada: se encuentra en el kilómetro 24.7 del Circuito Chico, a media hora en auto del Centro Cívico. Con el imponente marco de la Cordillera de los Andes y el lago Moreno que se extiende a sus pies, la vista es Seguir leyendo Conociendo la Cerveceria Patagonia en Bariloche

Nanni cocinero, el mejor restaurant de Miramar

Las críticas positivas de sus comensales lo llevaron al puesto N°1 del sitio Tripadvisor entre todos los restaurantes de Miramar. Galardón, que además, se perpetúa con el correr de los años, obteniendo también el “Certificado de excelencia” en varias ocasiones (2015-2018). No caben dudas de que Nanni Cocinero, es el restaurant favorito de quienes visitan y habitan la ciudad de Miramar.

Su menú es de estilo mediterráneo. Uno de sus fuertes son las pastas. Lo que más me gusta, es que uno no sólo se encuentra con los sabores clásicos, sino también con propuestas novedosas como Seguir leyendo Nanni cocinero, el mejor restaurant de Miramar

Guía completa de Natal: Qué hacer, hospedaje, gastronomía, compras y más

Kilómetros de playas paradisíacas, mar cálido, palmeras e inmensas dunas, hacen de Natal uno de los destinos turísticos más importantes de Brasil. No sólo ganó el apodo “Ciudad del Sol” debido a que allí el sol brilla todo el año, sino que también ostenta el título de “el aire más puro de América del Sur”, según un estudio del INPE (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).

Natal es la capital del Estado de Rio Grande do Norte, tiene una población de aproximadamente 900.000 habitantes y se encuentra en franco desarrollo. A pesar de ser una ciudad grande, sus playas más céntricas son Seguir leyendo Guía completa de Natal: Qué hacer, hospedaje, gastronomía, compras y más

Mi estadía en el Esmeralda Praia Hotel, Natal

Viajamos a Natal con la idea de descansar en la playa por una semana. La opción ideal, entonces, era un hotel frente al mar. Guiados por las buenas críticas de Tripadvisor y de algunos amigos viajeros, elegimos el Esmeralda Praia Hotel para nuestra estadía.

Ubicación

El hotel se encuentra ubicado sobre la playa de Ponta Negra, la más turística de Natal, famosa por su Seguir leyendo Mi estadía en el Esmeralda Praia Hotel, Natal

Heladería Caballo Loco, un clásico de Miramar

No es su nombre peculiar lo que la hace famosa. Son más bien su historia, su trayectoria y su calidad lo que la distinguen del resto. “El caballo loco” es la heladería más famosa de Miramar desde hace más de 40 años. Seguir leyendo Heladería Caballo Loco, un clásico de Miramar

Restaurant de campo Santa Victoria en Tomás Jofré

Hace unos días fuimos con mi familia a almorzar a Tomás Jofré. Esta vez elegimos el restaurant Santa Victoria, dado que figuraba en el puesto N°1 de Tripadvisor.

El menú es fijo y todo se encuentra incluido en el precio del cubierto. De entrada, nos sirvieron empanadas casera de Seguir leyendo Restaurant de campo Santa Victoria en Tomás Jofré

Epcot International Food and Wine Festival

En mi último viaje a Disney tuve la oportunidad de visitar Epcot en un momento muy particular del año: El Festival Internacional Food & Wine. La de 2018, fue su edición número 23 y se desarrolló entre el 30 de agosto al 12 de noviembre.

Debo decir que pude comprobar Seguir leyendo Epcot International Food and Wine Festival

Almuerzo en Magic Kingdom: Be Our Guest restaurant

Uno de mis grandes pendientes de Magic Kingdom era conocer Be Our Guest, el restaurant inspirado en la película La Bella y La Bestia. Es por eso que se convirtió en “el objetivo” para este último viaje.

El encanto de este restaurant radica en su maravillosa ambientación. Se trata del castillo donde vivía “la Bestia”, situado en Francia. Tanto el menú como la decoración nos transportan a la historia. La perfección se evidencia en cada detalle.

Be our guest restaurant disney Be our guest restaurant disney

Conseguir una reserva no fue tarea fácil. Empezamos a buscar lugar con más de 2 meses de anticipación pero estaba todo agotado. Chequeando la página Mouse Dining, que muestra la disponibilidad de los restaurantes de Disney, nos dimos cuenta que Seguir leyendo Almuerzo en Magic Kingdom: Be Our Guest restaurant

Mis confiterías y restaurantes favoritos en Gramado

ADVERTENCIA: el presente post puede contener un exceso de calorías. 😛

Hecha la aclaración legal correspondiente, retomamos el destino del que hablamos en el último post: Gramado. Como entonces les conté, uno de los fuertes de esta región es su gastronomía. Es por ello que hoy les contaré acerca de mis restaurantes favoritos.

“Donde fueres, haz lo que vieres.” Es ese uno de mis lemas y la mejor excusa para dejarse tentar con los platos típicos de cada lugar que uno visita. En el caso de la Sierra Gaúcha, verán que hay Seguir leyendo Mis confiterías y restaurantes favoritos en Gramado