Archivo de la categoría: Gastronomía

Almuerzo, degustación de vinos y chocolates y más en la Bodega Nieto Senetiner, Mendoza

En mi última visita a Mendoza recibí una invitación muy especial por parte de la bodega Nieto Senetiner. La propuesta incluía cabalgata por la estancia, visita guiada por la bodega, degustación de vinos y almuerzo. Naturalmente, no me pude resistir. 🙂

Por culpa de mi rodilla operada no pude realizar la cabalgata. Pero se la recomiendo a quien pueda hacerla, ya que es una actividad encantadora: se recorren los viñedos y se asciende al cerro Melón desde el cual se tiene una vista maravillosa del valle de Vistalba.

Bodega Nieto Senetiner

Desde el primer momento Seguir leyendo Almuerzo, degustación de vinos y chocolates y más en la Bodega Nieto Senetiner, Mendoza

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Mis restaurantes favoritos de Venecia: Dal Moro’s y Rossopomodoro

Venecia fue mi primer destino en Italia. Llegué con muchas expectativas por descubrir su gastronomía, ya que los argentinos adoramos la cocina italiana. Debo decirles que no me decepcionó.

Antes del viaje había buscado en internet los restaurantes más recomendados por los viajeros. Siempre leo las reviews de TripAdvisor, Foursquare y Google, realmente son de gran ayuda para mí. Gracias a eso conocí los que hoy son mis dos restaurantes favoritos de Venecia: Seguir leyendo Mis restaurantes favoritos de Venecia: Dal Moro’s y Rossopomodoro

Escapada a San Antonio de Areco

Uno de nuestros paseos favoritos de fin de semana, es hacer una escapadita a San Antonio de Areco (situado a 100 kilómetros de Buenos Aires). Hace algunos años, incluso, escribí sobre este encantador pueblo en una nota para el diario El Pais de España.

SAN ANTONIO DE ARECO

Ayer estuvimos nuevamente de paseo en familia por allí. Lo primero y primordial, fue el almuerzo. Almacén de ramos generales es nuestro restaurante favorito, y por eso decidimos volver. El menú se especializa en Seguir leyendo Escapada a San Antonio de Areco

Cómo se prepara la tapioca brasileña

Recibí muchas consultas y comentarios a raíz del post anterior, en el que les contaba acerca de las comidas del hotel Salinas de Maceió. La curiosidad surgió particularmente en torno a la tapioca. ¿Qué es la tapioca? ¿Cómo se prepara? ¿Es dulce o salada? fueron algunas de las preguntas que me hicieron.

La tapioca es un crepe que se prepara únicamente en base a goma de mandioca. Es un plato típico de la región nordeste de Brasil. Puede ser dulce o salado, dependiendo del Seguir leyendo Cómo se prepara la tapioca brasileña

Comer como los dioses en Salinas de Maceió

Después de tantos viajes a Brasil me hice fan de la comida brasileña. Y en mi visita al hotel Salinas de Maceió pude disfrutar a pleno de los platos más deliciosos! Por eso quise hacer un post especialmente para contarte cómo es su sistema de comidas y qué platos ofrece este magnífico hotel.

El régimen de estadía incluye 6 comidas diarias. Empezamos por el desayuno: no hay mejor manera de comenzar el día que con un desayuno brasileño! Y si es nordestino mucho mejor! ¿Por qué? Porque el nordeste es garantía de tapioca… Este crepe hecho en base a goma de mandioca es algo delicioso. A la mañana, lo prefiero relleno de jamón y queso.

salinas de maceio tapioca
Desayuno con tapioca

Además, en el desayuno brasileño vas a encontrar Seguir leyendo Comer como los dioses en Salinas de Maceió

Buenos Aires Market en Remedios de Escalada

En una jornada asediada por el frio pero bendecida por un sol radiante llegó por primera vez el Buenos Aires Market a Remedios de Escalada. Como era de esperarse, no nos demoramos en llegar a conocerlo.

Me sorprendí de ver la plaza de Remedios de Escalada tan concurrida y perfectamente organizada.

Buenos Aires Market Food Trucks

Buenos Aires Market food trucks

Como era el mediodía, decidimos dar un recorrido por Seguir leyendo Buenos Aires Market en Remedios de Escalada

Una merienda coqueta: Oma casa de té

Hoy salimos a pasear pero cerquita de casa. Elegimos merendar en Oma, una bonita y pintoresca casa de té ubicada en Adrogué, en la zona sur de la Provincia de Buenos Aires. El término casa de té es literal: se trata de una gran casona refaccionada y convertida en una coqueta confitería.

Se recomienda hacer reserva ya que es un lugar muy concurrido! Nosotros reservamos unas horas antes y ya teníamos Seguir leyendo Una merienda coqueta: Oma casa de té

Qué hacer en Miramar: guía de actividades, restaurantes y entretenimiento

Conozco Miramar como la palma de mi mano, no sólo porque soy visitante frecuente, sino también porque amo esa ciudad. Ya llevo 34 años recorriéndola incansable y apasionadamente, y por eso quiero dejarte mis recomendaciones para cuando vayas por allá:

Qué hacer

Playa: cuando pensamos en una ciudad balnearia, lo que todos queremos hacer es ir a la playa, y para eso Miramar tiene muchas opciones. Están las playas de “antes del arco” (es decir antes de la entrada a la ciudad), que se caracterizan por ser más amplias y el mar no está tan poceado como en las playas del centro. Las playas del centro son las más concurridas, pero también las de más fácil acceso. En todos los casos encontrarás la infraestructura necesaria: balnearios, restaurants, e incluso vendedores ambulantes. Si no te gusta estar encerrado en una carpa, las playas son públicas y podés llevar tu sillita y tu sobrilla al lugar que vos elijas. El clima en Miramar siempre suele ser mas lindo por la mañana, así que si sos madrugador probablemente puedas aprovechar más el sol y el mar. También hay playas hacia el sur de la ciudad, por la zona del vivero, pero suelen ser un poco más agrestes y el mar es pedregoso allí.

Playa Miramar

Vivero Dunícola Florentino Ameghino: es el Seguir leyendo Qué hacer en Miramar: guía de actividades, restaurantes y entretenimiento

Un paseo por el Chelsea Market en Nueva York

“Un mercado de barrio con una perspectiva global.” Así es cómo se define y eso es lo que es. El Chelsea Market es el mercado más conocido y popular de Nueva York, aunque, inmerecidamente, no se lo mencione entre los principales atractivos de la ciudad. Hoy te cuento por qué para mí es uno de los puntos obligados por los que tenés que pasar si visitás la Gran Manzana.

Chelsea Market Nueva York

Se encuentra ubicado en la Novena Avenida, entre las calles 15 y 16, en el barrio de Chelsea, y a sólo una cuadra del Río Hudson. Diariamente recibe más de 22.000 visitantes, entre turistas y locales. Es que allí no sólo se pueden degustar los más deliciosos y variados platos de la cocina internacional, sino que también Seguir leyendo Un paseo por el Chelsea Market en Nueva York

Merienda con estilo alemán en Miramar

Estás de veraneo en Miramar, y el día pinta lindo para ir a la playa. Terminás de almorzar, te ponés la malla, preparás la canasta con el mate, agarrás la silla y la sombrilla y te vas a la playa…

A los pocos minutos de llegar, empezás a ver que entre los edificios van subiendo tímidamente algunas nubes. El viento cambia de dirección, se hace más frío y más fuerte… Cuando te querés acordar, el paisaje se ve así:

miramar

El cielo amenaza con llover, y el frío del viento se empieza a sentir cada vez más. Te da pena irte de la playa, dudás, intentás resistir, pero después, casi a las 5 de la tarde ya decidís que no tiene sentido seguir esperando al sol…

Quienes pasamos en Miramar más de 30 veranos, sabemos que Seguir leyendo Merienda con estilo alemán en Miramar